Ensalada Campera

      Cuando llegan los calores en mi casa las ensaladas son el plato de cada día y esta campera triunfa. Es muy sencilla pero nos encanta.

Ingredientes:

Patatas grandes

tomates 

1 o 2 huevos cocidos

una lata de atún o dos 

cebolla

sal y aceite

A cocinar:

     Cocemos las patatas en agua con sal, cuando las tengamos listas las dejamos enfriar. Cuando estén frias las pelaremos y cortaremos en trozos hacemos lo mismo con los huevos cocidos. Lavamos y troceamos los tomates y añadimos las latas de atún escurridas. Añadimos cebolla cortadita en juliana bien finita y ya está. Todo bien mezcladito en la ensaladera, aliñamos con aceite, vinagre y sal y a comer. Espero que os guste como siempre.