martes, 23 de febrero de 2010

Bizcocho de chocolate y nueces

    


Bueno para endulzarnos un poco el Martes propongo para merendar con un cafelito un bizcocho de chocolate con nueces.
Ingredientes:
1 vaso de azúcar

1 vaso de harina
1 vaso de cacao a la taza en polvo ( puse el de mercadona)
4 huevos
125 grs.  de mantequilla
1 gaseosa (los dos colores)
nueces al gusto yo en este caso como no tenia puse avellanas.

A cocinar:
Mezclar primero el azúcar, la harina, el cacao a la taza, después añadir los huevos enteros, la mantequilla derretida en el micro, la levadura y volver a mezclar bien. Ahora añadir las nueces. Verter en un molde engrasado, poner al horno 180º unos 20 min. o cuando pincháis con un palillo y sale limpio. Es un bizcocho que debe quedar húmedo, es decir, no muy hecho. Para servirlo le podeis poner por encima chocolate calentito. Yo en este caso puse nestle postre rebajado con un chorrito de leche.

4 comentarios:

Lore dijo...

Yoli....o Carlota??? jejeje me hago un lio! Pues na, que valla pintaza el bizcocho... Te va bien si me paso a merendar sobre las 6? jejeje.
Besotes!

La cocina de Carlota dijo...

Yolanda, Carlota es mi enana que se pone el delantal conmigo jajaja.

alcantarisa dijo...

Esta es mi auténtica perdición, además con esa salsita de chocolate... no me podría resistir!

La cocina de Carlota dijo...

Alcantarisa sírvete que es sencillo.

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