Alitas de pollo con miel

Esta es una receta muy sencilla, económica y rapidísima de hacer, os animo  a tod@s  a que la hagais  ya me contareis. La encontre en muchogusto.net y es de Norah que tiene un blog que os recomiendo que visiteis aquí os pongo el enlace cocinaamimanera gracias Norah por tu aportación a mi cocina, a mis enan@s les han encantado.

Ingredientes:

• Alitas de pollo
• 1/2 Taza de Miel
• 1/2 Taza de Salsa de Soja
• 1 Chorrito de Ketchup (generoso)
• 2 Cucharadas de Vinagre de Módena
• Aceite Oliva Virgen
• Ajo
• Sal

A cocinar:
Colocamos en una fuente de horno las alitas de pollo previamente limpias y ya sazonadas. En un bowl o cuenco aparte, prepararemos la salsa incorporando todos los ingredientes que arriba menciono. El ajo a ser posible bien picadito y removemos bien la salsa para que todos los ingredientes se mezclen. Lo echamos por encima de las alitas y metemos la fuente al horno durante una media hora moviendo de vez en cuando las alitas para que todas se doren por igual.

Pollo con verduras al horno facil facil

     Esta receta la hice en carnavales (por eso notareis raro el texto), pero no tomé las fotos. Como vereis he repetidoy esta vez sí que las he tomado.

Día liado con eso de los carnavales (preparativos para los enanos en el cole) y ni tiempo en la cocina pues ¡¡tachannnnnnnnn!!! hoy que cocine el horno !!!!

Ingredientes: 4 cuartos de pollo, verdura al gusto (calabazín, zanahoria, cebolla, etc....), sal, pimienta, tomillo, peras, caldo de pollo como dos vasos, y esto es opocional vino blanco (un vaso generoso.

A cocinar:

Limpiamos bien el pollo para que quede hecho un sol, y salpimentamos. En una fuente de horno (pirex o la que tengais pero recordar que tenga fondo)ponemos una cama de cebola en juliana gordita. Ponemos el pollo encima y toda la verdura que os apetezca troceada (yo en este caso andaba muy escasa y solo puse cebolla, zanahoria, pimiento y patata), lo rociais con el caldo y el vino espolvoreais el tomillo y ale al horno. El tiempo del horno varia ya lo sabeis una horita o asi.

Si veis que el pollo se está dorando demasiado y aun no está hecho lo que podeis hacer que da muy buen resultado es taparlo con papel albal para que se haga pero sin que se llegue a quemar ni evaporar el caldo.

¡¡ Bueno eso es todo!! buen apetito.