Bienvenidos a mi blog, espero que os gusten alguna de las recetas que hago, en mi casa gustan entonces por que no mostrarlas. Espero que os animeis a hacer alguna y me conteis que os parecen. Un saludo.
jueves, 4 de febrero de 2010
Garbanzos con arroz a mi manera
Es una forma diferente de hacer garbanzos, en estos tiempos de crisis hay que cambiar la imagen a lo de siempre un poco para que la family no se nos heche encima.
Espero que os animeis a hacerlo.
Ingredientes:
Garbanzos
Arroz (un puñadito mas o menos al gusto)
Chorizo de guisar (yo puse de sarta del mercadona pero el que tengais va bien seguro)
Espinacas (opcional acelgas)
laurel
cebolla
ajo
pimenton
caldo de ave (en tetra brick o un cuadrito disuelto en agua)
sal
Modo de empleo:
Pico la cebolla y el ajo menudito y lo rehogamos en la cacerola junto al laurel cuando y lo tengais rehogado añadir un poco de pimenton y darle unas vueltas. Hechamos el caldo y esperamos que de un hervor. Añadimos los garbanzos las espinacas y el chorizo laminado. Rectificamos de sal y lo dejamos cocer hasta que estén tiernos. Y a comer espero que os gusten.
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